Alla scoperta dell’olio di qualità

Tre giorni, nel week end, per degustare olio di qualità, vino e prodotti tipici del territorio, dal 20 al 22 maggio l’appuntamento è a Serravezza, nella splendida cornice del Palazzo Mediceo, con ENOLIA, manifestazione di richiamo giunta alla XXII edizione.

L’evento enogastronomico ruoterà intorno al Villaggio del Vino, con produzioni bio naturali e bio dinamici selezionate da Marco Bellentani, al tradizionale appuntamento del Villaggio degli oli di qualità, promossi dall’ideatore della kermesse Gabriele Ghirlanda, e che potranno essere degustati anche all’interno del palazzo. Infine, ad accompagnare la manifestazione, ci saranno i tanti prodotti tipici del territorio con esposizione e degustazione.

Il programma prevede inoltre la presentazione della guida slow food degli oli extra vergine e la premiazione dei produttori presenti nella celebre guida.

Nell’area conferenze ci saranno incontri, con personaggi del mondo del vino, dell’olio e dei prodotti del territorio, show cooking e la premiazione del miglior bianco e la migliore bollicina estate 2023, oltre alla consegna del premio Enolia 2023 che andrà all’autore televisivo di Canale 5, Alvise Borghi.

La giornata di lunedì 22 maggio sarà invece  riservata agli operatori del settore ed ai ristoratori che presso la Fondazione Arkad, avranno una degustazione di vini con oltre trenta vignaioli e due distributori.

Nicola Gonfiantini

palazzo-Seravezza