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Pistoia dall’alto: uno spettacolo
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Oggi è San Bartolomeo – protettore dei bambini – e a Pistoia si festeggia con “le corone di pippi “, le avete mai viste ? Si tratta di lunghe collane da mangiare formate da palline di pasta – i cosiddetti “pippi” appunto – del berlingozzo ( dolce tipico toscano da inzuppare nel latte ) legate insieme da un filo e intervallate da confetti pistoiesi , caramelle e cioccolatini con un medaglione centrale grande decorato con palline di zucchero colorate e altri cioccolatini. I bambini le indossano e poi … tutti le mangiano!
Proprio accanto alla Chiesa di San Bartolomeo in Pantano c’è l ‘antica pasticceria Banci che produce ancora e con successo le più buone corone delle città , le avete mai assaggiate voi?
Ecco nelle foto Marcello Cesare titolare della pasticceria BANCI e sua sorella Domenica che ce le mostrano , ma per sentirne il profumo e gustarne la fragranza dovete proprio andarci a partire da oggi stesso e poi dalle 17:30 fino a domani sera ci saranno celebrazioni nella Chiesa ( si ungono con l’olio Santo i fedeli e i bambini) e poi tutta la piazza e le zone circostanti saranno invase da bancarelle con giocattoli e leccornie per la gioia dei più piccini e dei loro accompagnatori.Il pasticcere Marcello Cesare ci mostra la sua corona coi pippi
Buon San Bartolomeo a tutti i pistoiesi che da sempre puó esser definita una città a misura di bambino ? ?
- La corona di “Pippi”
Michela Ricciarelli
Guida turistica. Scrivere è una delle mie tante passioni oltre a quella sviscerata per la mia città, Pistoia, una gemma preziosa e poco conosciuta incastonata tra Firenze e Lucca . Mi piace viaggiare, visitare luoghi autentici, conoscere produttori locali, incontrare le persone e creare itinerari di gusto e di arte in Toscana e non solo : ovunque ci sia passione per quello che si fa e voglia di condividere, io ci sono
